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2003-12-25 古い日記からの変換データ [長年日記]

_ 紅茶

記念品としていただいた W-N クリスマスティーを飲む.名前のとおり,クリスマスをテーマにしたキャラメル系の紅茶.

包装がとてもかわいらしい.写真

茶葉の外見的には,レピシエの "キャロル" などと違ってチップが入ったりしないので,控えめな印象.写真

しかし,何しろ一袋(5gくらい)しかない記念品.淹れるのに気を遣う.(後で気づいたが,2回に分けて淹れれば良かった)

茶葉が広がったほうがいいだろうという思い込みにしたがって,とりあえずティーバッグから出してしまう.お茶の葉の状態でもかなり香りが強いので,フレーバーティー苦手な人は駄目かも.お湯はカップ2杯分+α.この+αは実験用.写真

茶葉が開くまで3分くらい.わりと勘で.(写真は赤色ちょっと補正してみた)写真

愛用のティーセットを使って,ストレートティー,ミルクティーを淹れてみた.写真

ストレートティーは甘い香りの後に少しだけ渋味がくるので,悪くはないのだけど,2杯飲むには微妙かな?というところ.どっちかというとミルクティーのほうが後味がやわらかくてよい気がする.一緒にもらった "お勧め" レシピにはミルクを同量くらい入れると良い,と書いてあるけれど,今回は個人的な好みから,少しだけしか入れないことにした.

さて,あまった茶液で,さらに濃く出したミルクティーを作ってみた.濃く出したものは,ミルクを淹れないと,あまりの渋さ+微妙な甘さで非常に不味いことが発覚.でも,ミルクを茶液と同量くらい入れてみると渋味が意外と落ち着いてけっこういける.server-img:tea5.jpg 濃さ分かる?

結果としては,ミルクティーが,ほふふーとため息をつきたくなるような幸せ感があってなんとも良い感じ.もともとの記念品効果+クリスマスティーというコンセプトのおかげ?

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